發(fā)布日期:2016年03月31日 來(lái)源:聯(lián)誼報(bào) 作者: 字號(hào):[
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農(nóng)村中小學(xué)用于改善食堂等基礎(chǔ)設(shè)施的經(jīng)費(fèi)不足,食堂的配套設(shè)施達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),飲食安全隱患凸顯。建議嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。要規(guī)范食品采購(gòu)工作,嚴(yán)格實(shí)行準(zhǔn)入,定點(diǎn)采購(gòu),加大采購(gòu)索證力度,確保采購(gòu)渠道正規(guī)合法。要加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn),嚴(yán)把學(xué)校食堂從業(yè)人員入口關(guān),對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行從食品采購(gòu)、驗(yàn)收到加工操作全過(guò)程培訓(xùn),從源頭上提高食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。
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