據人民政協報 烈日下,浙江省寧波市北侖區春曉街道三山村的35畝金柑基地泛著新綠。寧波春曉有著500多年金柑栽培歷史,既制定過國家級的金柑技術標準,金柑鮮果及其加工制品,還曾出口到美國、日本等國家和地區。2006年,“寧波金柑”成為國家地理標志產品。
“這里的果實可以從去年11月一直掛到現在,掛果期長在果樹中實屬罕見,是制作盆景的優良品種?!贝簳越值擂k事處副主任史海南彎腰撥開一叢枝葉,指尖輕觸著拇指大小的果實告訴記者。
而透過眼前一棵棵種植齊整的金柑樹,寧波市北侖區政協主席王建波看到的則是金柑果發展的希望。“這些金柑果不僅是區域生態珍寶,更是蘊含著撬動城鄉融合共富的‘金果果’。”至此,一場“沉睡金果”喚醒記拉開序幕。
匠心與堅守
寧波金柑栽培歷史悠久,明嘉靖(1522-1566年)《浙江通志》稱“寧波金豆橘形似豆,味甘香勝于大橘”,是寧波市北侖區的傳統名果,又名金桔,其形如彈珠,甜、酸、苦、辣、麻五味俱全,當地又稱“五味果”。金柑因其掛果時間長、耐儲存,在物資匱乏年代,幾乎是冬季唯一的新鮮水果。
三面環山一面靠海的氣候特別適合金柑種植,上世紀80年代的北侖春曉“滿山都是金柑林”,年產量達6100噸,占全國產量的1/3?!澳菚r,上??蜕處еF金來收購?!睉浧甬斈晔⒕?,當地百姓很是感慨。然而,隨著時代變遷,金柑逐漸失去了優勢,收購價格持續低迷,導致金柑種植規模不斷萎縮。全村僅剩散落的野生老樹,收購價仍停留在30年前,還不夠采摘的人工費。普通金柑每公斤賣1元仍少有人問津;精品金柑最高每公斤賣到40元,銷售商還要排隊等貨。
在更“吃香”的農作物面前,金柑要何去何從?近年來,一些農戶開始自發保護當地的金柑:茶場農二代柯海波嫁接新培育金柑苗0.8畝近千棵;農莊主理人俞穎波打理20多畝老樹金柑,并為其投保了寧波金柑種源種植保險,還取得金柑果脯加工專利技術;新農人陳宗堯在宣化禪寺旁新建35畝金柑種植基地,通過嫁接方式新培育金柑6700棵;省級“金柑蜜餞制作技藝”非遺代表性傳承人柯如金每年收購金柑鮮果達2萬余斤,開發了金柑果脯、果醬、膏、餅等系列產品。
當地農辦也不再提倡果農種植普通金柑。據街道農辦負責人介紹,目前,春曉與省、市農科院所開展了一系列合作,并建起了3個精品示范基地,引進“三山金彈”“江西4號”等10多個優良品種,把精品金柑種植面積擴大到了1000多畝。一批有情懷的三山人自發保護起曾因產業凋零被遺忘的致富“金果”,希望通過“地理標志復興計劃”,讓“沉睡的金果”重煥生機。
“新農人”則通過技術、理念和商業模式的創新,改變傳統農業的面貌,但也面臨諸多挑戰,街道需要著力將金柑資源從單純的第一產業,向高附加值、多元化方向轉型。
委員智慧的“協奏”之路
“地理標志復興計劃”如何開展,小小金柑如何撬動出城鄉融合共富的巨大潛力?僅靠一些關注金柑產業的熱心力量還不夠,春曉街道黨工委書記嚴文龍立刻想起了一支充滿智慧的隊伍助力雙獅土豆產業升級的故事。
早在2023年5月,一場以“‘小金豆’助力未來鄉村建設”為主題的專題協商會在春曉三山村雙獅社舉行,聚焦雙獅土豆產業發展面臨的農戶點多面廣、種植分散、單產成本高、收購方式粗放、銷售渠道不暢、附加值低等痛點問題,區政協委員們從各自的專業領域出發,結合工作實踐,就文創品牌助力、新媒體技術助農、農業產業鏈優化整合、數字化平臺建設賦能本地農產品發展等方面積極建言獻策,助力土豆產業升級,打開共富“錢”景。
如今,歷經兩年努力,春曉雙獅土豆不僅產業升級,更帶火了全域旅游,邁入產業鏈合作共建為主的新階段。街道榮獲市鄉村全域旅游示范區稱號,昆亭、三山村更是分別獲評全國文明村、中國美麗休閑鄉村。春曉以土豆為媒,正通過構建項目招商、產業融合、產品推介等全鏈發展機制,聯動全域旅游、康養產業,打造農文旅融合新IP,形成高附加值農業和旅游業相融互促的生態發展模式,而這些,正是“協商智慧”的生動實踐。
“金柑同樣可以變金豆。”街道黨建辦公室的屠君飛委員親身經歷了委員們的一次次深入走訪調研,一場場接地氣的坦誠協商,一條條精準的務實舉措,“相信我們同樣可以探索出一條金柑路徑?!?/span>
“共富金果”的破局之戰開始打響。在柯如金的非遺工坊里,一口銅鍋熬煮著琥珀色的金柑膏,藥香混合果香彌漫?!袄吓浞教?,年輕人不買賬?!笨氯缃鹉闷鹨黄縿傃邪l的低糖金柑膏,這是與浙江藥科職業大學合作的成果——添加了枇杷葉、甘草,果膠含量提升30%,上市即售罄。
“老工藝直接熬煮,我們增加果膠提取工序,加入枇杷葉降低甜度。”聯合研發這款金柑膏產品的浙江藥科職業大學老師李文昌進一步解釋新配方。去年底,這批試驗品剛出鍋就被搶購一空,有消費者反饋,“孩子咳嗽不肯喝中藥,這個兌水喝正好?!备蟮耐黄圃谘苌烽_發:金柑精油唇膏,文創包裝的金柑果脯,甚至金柑香水都在嘗試開發中。眼下,一個“歷史﹢康養”的敘事正在構建。
柯如金也坦言,新品金柑膏的市場反應和銷量都很好,但三山金柑的采購成了大問題,原料短缺仍是很大的瓶頸。去年,其工坊加工金柑,僅收果就要跑遍整個春曉區域內的荒山。
產品再好沒有完善的產業鏈,也很難做到豐產又豐收。“現在,我們既要防止三山金柑品種滅絕,又要解決其標準化和銷路問題。金柑作為北侖唯一的國家地理標志農產品,我們可以通過一產盆景制作、鮮果食用、二產分級加工、三產文化賦能,構建全產業鏈發展路徑?!泵鎸氯缃鸬碾y題,通過調研委員們逐漸有了清晰的思路。
“共富金果”的破局之道
在區政協的全力支持下,一場“金果”致富諸葛會如期召開。
“金柑復興的終極目標,是讓農戶口袋鼓起來、村集體經濟強起來。希望在政協委員們的智慧助力和相關部門的通力協作下,共同破解金柑技術轉化、銷售渠道等難題,為城鄉共富注入新的動能,讓金柑這一承載500余年歷史的‘金果’,在新時代綻放出更加璀璨的光芒。”嚴文龍拋磚引玉。
市、區兩級政協委員和部分產業代表、高校專家代表實地調研、積極建言,圍繞金柑深加工、品牌建設、文旅IP打造、藥食同源價值轉化等方面提出建議,助力金柑品質從“可控”到“可靠”,品牌從“有名”到“有實”。
“現在金柑的衍生品不愁銷路,怎么讓原料的產量跟上,需要在培育新苗的同時,讓更多的老樹發新枝。”土生土長的邵依善委員回憶起童年,表達了對老樹的高度關注。
“街道可以聯合寧波市農科院等機構,開展種苗優化和標準化種植,推動金柑品質升級,依托‘基地﹢農戶’模式,將新技術、新標準輻射到田間地頭,讓農戶共享科技紅利。”市政協委員丁敏對科技賦能感觸頗深。
“申請使用地理標志,也有很長的路要走,需要相關部門積極幫助做好申請工作,并強化標志的使用?!蓖谰w委員誠懇建議。
“金柑種植基地的價值和潛力也可以再挖掘,豐富居民的活動、提升游客的體驗。”從事廣告傳媒行業的肖朝陽委員就場景拓展建言。
……
正是委員們的一條條建言,有望讓金柑產業發展中的問題逐漸破解。
“金柑煥發新生機,不僅是對特色農業的堅守,更是在農業現代化道路上的積極探索。區政協也將繼續扎實開展‘聚侖同行·協力共富’主題活動,匯聚眾智眾力,為農民增收和鄉村振興奠定堅實基礎,以政協之能助力擦亮共同富裕金名片?!闭雇f下一步工作的發力點,王建波也在為委員們打氣鼓勁。
把特色做優,把優勢做強。“沉睡金果”在蘇醒,或許用不了多久,這片土地上的“碧葉金丸”,將再次成為富民增收的“金果果”。
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